ホテルの歴史

1925年、今日でもボストンの中で最もエレガントさで有名なエリアにエリオットホテルは建てられました。その近辺は１９世紀後半益々発展し、その時代では世界で最も大きな干潟の埋立て開拓プロジェクトも行われました。富裕層のボストンの人々はバックベイに群がり、ファッショナブルなフランス帝国様式のタウンハウスを建てました。多くの文化的施設もそれに続き、バックベイはボストンの文化の中心地となっていきました。

パリのシャンゼリゼ風に設計されたコモンウェルスアベニューに沿って、何軒ものホテルが建設されました。しかし後に居住用ホテルと姿を変え、コモンウェルスアベニューの住所を熱望した人々の要求を満たしましたが、その内大きなマンションを管理、維持することが難しくなりました。そしてエリオットホテルを除き、豪華なホテル郡は姿を消してしまったのです。

エリオットホテルは、財源の寄付や大学の評判を得るために重要な役割を果たした、ハーバード大学の最も偉大な学長の１人、チャールズ・エリオットのファミリーによって計画されました。隣接するハーバードクラブもホテルと同様のコンテンポラリーなテイストを加えた新ジョージア様式の外観を持ち、1914年に建てられています。

学長チャールズ・エリオットはハーバード大学のディレクター達がホテルを建て終わった時にはすでにこの世を去っておりました。彼らは引退した教授達がクラブの隣に立つこのホテルに住むことを魅力に感じるだろうと望みましたが、世界大恐慌が起こり、バックベイ周辺も例外なく多くの企業が経営を苦しみました。 1939年、ホテルはネイサン・ウリアン(Nathan Ullian)ファミリーによって購入され、現在もウリアン ファミリーによって経営されております。

長年に渡り、当ホテルは贅沢というよりはチャーミングと考えられておりました。８０年代、ボストンの経済が活気づいたと同時にこのエリアも第二の復興を果たし、バックベイから周辺地域へも活気が広がっていきました。ウリアン ファミリーはヨーロッパの大都市で見られるかのような真の贅沢さを持つホテル造りの機会に恵まれ、ホテルは素晴らしく変身しました。優雅で洗練された、また親密さや暖かさをも兼ね備え、またバックベイという歴史的な地域色にもぴったり合っています。

ホテルの最後の展開は、北米でもトップレベルのレストランの１つに数えられる、ジェイムズ・ピアド賞受賞のエグゼクティブ シェフ、ケン・オリンジャー（Ken Oringer）が導くクリオ・レストランの創設です。クリオレストランは“ベスト・オブ・ボストン”として選出され続けております。